На этот раз предметом обсуждения за круглым столом стал гриль. Разговор вели профессионалы, компетенции которых не вызывают сомнений, поэтому он получился обстоятельным и конкретным.

Дозатор начинок 4 ёмкостями по 3 литра. Для наполнения мелкоштучных кондитеских изделий джемом, медом, шоколадом, кондитерским кремом.

Демонстрация работы, ответы на вопросы. Особенности и алгоритм работы, дрожжевое и смесевое тесто, ресурс и замена фритюра. Органолептика пончиков.

Перед нами два гриля на 12 кур. «Золотая середина» в линейке МК-8 и гриль максимальной загрузки в эконом-линейке МК-3. Разница в цене составляет 30%. Что же входит в эти «проценты», какие преимущества есть у гриля 8-й серии?