Панорамный конвекционный гриль с тепловой витриной.

Дозатор начинок 4 ёмкостями по 3 литра. Для наполнения мелкоштучных кондитеских изделий джемом, медом, шоколадом, кондитерским кремом.

Демонстрация работы, ответы на вопросы. Особенности и алгоритм работы, дрожжевое и смесевое тесто, ресурс и замена фритюра. Органолептика пончиков.