ИНТЕРЕСНОЕ НА КАНАЛЕ
Пончиковые аппараты ПРФ-11/1200, ПРФ-11-2400
Демонстрация работы, ответы на вопросы. Особенности и алгоритм работы, дрожжевое и смесевое тесто, ресурс и замена фритюра. Органолептика пончиков.
Встреча главного конструктора с будущими технологами
Беседа шла очень непринуждённо и легко, но вопросы были подняты принципиальные.


