Мнение Эксперта! Беспристрастное мнение опытного практика всегда дорогого стоит. Оно важно и для производителя, и для покупателя оборудования.

И снова в центре нашего внимания – модернизированный конвекционный гриль МК-7, успешно прошедший новое испытание: он был протестирован как конвекционная печь.

Демонстрация работы, ответы на вопросы. Особенности и алгоритм работы, дрожжевое и смесевое тесто, ресурс и замена фритюра. Органолептика пончиков.