Гриль МК-16.16В. Новый формат фаст-фуда!

За 25 лет компания СИКОМ производила много новинок. Мы старались угнаться за модой, за рынком, старались сделать модели иногда чуть подешевле, чтобы порадовать вас недорогим предложением; иногда появлялись модели побогаче и поярче, а вот этот  гриль и для души, и для коммерции.

Во-первых, он весь сделан из каленого стекла, он панорамный (у российских производителей таких больше нет). Такое  решение со стойками из нержавеющей стали выглядит элегантно. Гриль выполнен в одном корпусе с витриной, у них одна система управления.

Во-вторых, соотношение объема камеры, мощности излучателей (здесь комбинированный нагрев, сверху расположены инфракрасные излучатели), мощности вентиляторов, которые и создают принудительную конвекцию — все имеет значение. В аэродинамике нет никаких мелочей. Поэтому сконструирована именно такая крыша, предусмотрена именно такая геометрия жалюзи сверху.

Каждая курица нежно, но эффективно и мощно обдувается горячим воздухом, и при этом минимально теряет в весе, что тоже очень важно.

В-третьих, самое главное практическое удобство этой модели – уборка по окончании смены. Гриль такой элегантный и красивый, пока чистый. В конце смены очень легко снимаются  люльки, складываются вниз (поддон сделан в виде глубокой ванны), заливается мыльным раствором, включается конвекция (что не обязательно, кстати). С утра достаем люльки, протираем насухо, сливаем воду (очень удобный слив) — и все! Минимальные усилия необходимы для того, чтобы гриль всегда содержался в чистоте и помогал вам в вашем бизнесе.

И еще один важный нюанс. Гриль МК-16.16 умеет хорошо экономить электроэнергию:  при полной загрузке (16кур) экономия электроэнергии достигает 30%.

Итак, красивый, экономичный, очень привлекательный, этот гриль может просто стоять в торговом зале. Клиент подходит, спокойно открывает тепловую витрину, где поддерживается температура не более 60 градусов (покупатель не обожжется), берет запакованную курицу и идет на кассу. То есть гриль прекрасно справится ещё и с функцией  мерчандайзингового оборудование.