Пекарское оборудование

В этом разделе представлена продукция завода для пекарен.

Обладая почти 20-летним стажем производства оборудования с конвекцией, завод разработал ряд изделий, с единым технологическим подходом, а именно: объединил функции конвекционной и подовой печи в едином устройстве. Конвекционная многоскоростная печь LUCO способна осуществлять в том числе деликатную выпечку «легких» изделий, таких как миндальное печенье, бисквиты и т.п.

В расстоечных шкафах реализовано решение увлажнения управляемым «холодным» паром, что позволяет расстаивать выпечку в цехе в условиях повышенных температур.

Завод производит надежные печи. Мы используем только самые качественные комплектующие американских и европейских поставщиков, обязательно имеющие европейские сертификаты.

Все печи в процессе производства проходят многоуровневый контроль качества. На все изделия завод имеет настоящий Сертификат Таможенного Союза, полученный в главном органе по сертификации в Санкт-Петербурге – испытательной лабораторией РОСТЭСТ.

Завод проходит ежегодный инспекционный контроль, производимый РОСТЭСТом.